รายการเมนู |
|
|---|---|
| 1 | ส้มตำไข่ฟู |
| 2 | น้ำตกคอหมูย่างเจ |
| 3 | ไก่กะปิ |
| 4 | ซุปไข่ |
| 5 | ยำไข่ดาว |
| 6 | น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง |
| 7 | กะปิหลน |
| 8 | ผัดซิอิ๊วหมู |
| 9 | หมูสะเต๊ะเจ |
| 10 | แกงคั่วกะทิหอยแครง |
| 11 | หมูผัดแกงเขียวหวาน |
| 12 | หอยหวานผัดพริกแห้ง |
| 13 | ไข่เจียวปูม้า |
| 14 | ซี่โครงหมูหวาน |
ส้มตำไข่ฟู
ส่วนผสมสำหรับทำส้มตำไข่ฟู
เส้นมะละกอ 1 ถ้วย
มะเชือเทศหั่นเป็นชิ้น 1 ลูก
กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
กระเทียม 1 กลีบ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
พริกสดบด 1 ช้อนโต้ะ
ถั่วฝักยาวหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ต้น
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ไข่เค็ม 1 ฟอง
น้ำมันสำหรับทอด
ผักสดทานกับส้ม