ร้านอาหารเเม่หย่า

ได้แวะเข้ามาชิมเสียทีกับร้านอาหารไทยที่โด่งดังของเมืองอุดร ร้านแม่หยา ตั้งอยู่แถวถนนราชพัสดุเป็นตึกแถวอยู่หัวมุมพอดี ทุกครั้งที่มาอุดรก็จะเล็งที่นี่ไว้ตลอดแต่คราวนี้ได้มีโอกาสแวะเสียทีร้านนี้น่าจะเก่าแก่ดั้งเดิมของที่นี่เพราะสภาพด้านในค่อนข้างจะเก่ามากอยู่สั่งทอดมันปลาอีกอย่างคือแกงเผ็ดเป็ดย่าง ทอดมันปลากรายก็ใช้ได้แต่ไม่ได้ดีมากอย่างที่คิดเพราะเคยมีคนเขียนเชียร์ไว้ ส่วนแกงเผ็ดเป็ดย่างถือว่าโอเครนะ

---

แหนมเนือง

ใครชอบกินอาหารเวียดนาม เหมือนกันบ้าง โดยเฉพาะเมนูแหนมเนือง วันหยุดลองมาทำกินเองดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแหนมเนือง มาพร้อมวิธีทำหมูย่างแหนมเนืองและน้ำจิ้มแหนมเนือง แกล้มกับผักสด กินกับน้ำจิ้มแหนมเนืองกลมกล่อม