ก๋วยเตี๋ยวเรือ
ทำก๋วยเตี๋ยวโดยตักพริกน้ำส้ม พริกป่นน้ำปลา และน้ำตาลทรายลงในชามตามชอบใส่ลูกชิ้นลงต้มในน้ำซุป เร่งไฟให้น้ำเดือดใช้กระบวยตักเลือดสดเล็กน้อยแล้วตักน้ำซุปร้อน ๆ เทใส่ชาม ลวกหมูหมักและตับพอสุกตักลูกชิ้นและหมูตุ๋นใส่ชาม จากนั้นลวกเส้นผักบุ้ง และถั่วงอกจนสุกใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและกระเทียมเจียวกากหมูยกเสิร์ฟ
จิ้มจุ่มหม้อไฟ
เป็นหม้อไฟจิ้มจุ่มสไตล์เวียดนาม ลักษณะของหม้อจะมีพื้นที่ด้านข้างของขอบหม้อไว้วางวัตถุดิบที่เราเตรียมจะลวก มีทั้งแบบหม้อและสั่งแบบเป็นชุด ราคาไม่แพง ใครที่กำลังจะผ่านแถวนั้นลองเข้าไปชิมได้เลย เปิด-ปิด ทุกวัน 16.00-24.00 น. (เสาร์อาทิตย์เปิดตั้งแต่ 11.00 ) ที่ตั้ง : แยกตลาดบ้านห้วย ตรงข้ามซอยวันเวย์ข้างตลาด ถ.โพนพิสัย ติดศาลปกครองอุดร อ.เมือง จ.อุดรธานี
ร้าน Ice Allow by ชารี ปัง
ร้านเล็กๆ มีแต่เมนูน้ำแข็งไสหรือบิงซูและเครื่องดื่ม พิกัดร้านตั้งอยู่ข้างหนองประจักษ์ตรงข้ามเป็ดเหลือง ใครเป็นคนอุดรจะรู้จักกันเป็นอย่างดี ใครที่มาถ่ายรูปเล่นที่หนองประจักษ์ ลองแวะมาชิมกันได้ นั่งกันเป็นโต๊ะเล็กๆ น่ารัก เปิด-ปิด จันทร์-ศุกร์ 16:00 – 22:00 น. ที่ตั้ง : ซอย เทศา (ข้างสวนสาธารณะหนองประจักษ์) อุดรธานี เมืองอุดรธานี อุดรธานี
