รายการเมนู |
|
|---|---|
| 1 | ส้มตำไข่ฟู |
| 2 | น้ำตกคอหมูย่างเจ |
| 3 | ไก่กะปิ |
| 4 | ซุปไข่ |
| 5 | ยำไข่ดาว |
| 6 | น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง |
| 7 | กะปิหลน |
| 8 | ผัดซิอิ๊วหมู |
| 9 | หมูสะเต๊ะเจ |
| 10 | แกงคั่วกะทิหอยแครง |
| 11 | หมูผัดแกงเขียวหวาน |
| 12 | หอยหวานผัดพริกแห้ง |
| 13 | ไข่เจียวปูม้า |
| ผู้จัดทำ | |
ไก่กะปิ
วิธีทำไก่กะปิ
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ผัดกระเทียม ให้หอม จากนั้นใส่ เนื้อไก่ ลงไปผัดให้สุก
- ปรุงรสด้วย กะปิ น้ำปลา และ น้ำตาลปี๊บ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ
- นำ ใบโหระพา ใบมะกรูด และ พริกสด ลงไปผัดให้หอม ก็พร้อมเสริฟรับประทาน กับข้าวง่ายๆ เมนูกะปิ