| ส่วนผสม • แฮมต้มสุก
- เชดดาร์ชีสแผ่น
- หอมหัวใหญ่
- มะเขือเทศ
- ซอสมะเขือเทศ
- ซอสพริก
- น้ำตาลทราย
- ซอสปรุงรส (แม็กกี้)
- พริกไทย
- ไข่ไก่ 5-6 ฟอง
- เกลือ
วิธีทำไข่เจียมแฮมชีส
- นำแฮมต้มกับชีสมาเรียงเป็นชั้นซ้อนกันแล้วหั่นตามใจชอบ นำไปแช่เย็น เตรียมไว้
- ทำซอสราดเครปไข่เจียว โดยนำหอมหัวใหญ่และมะเขือเทศไปปั่นจนละเอียด จากนั้นนำไปผัดพอให้มีน้ำออกมา ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และพริกไทยเล็กน้อย เตรียมไว้
- ตีไข่ไก่พอแตก ปรุงรสด้วยเกลือ
|