
วิธีการทำ
ขั้นตอนการทำผัดเผ็ดไก่บ้าน
1.สับไก่บ้าน แล้วล้างให้สะอาด
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำพริกแกงไปผัดจนหอม
3.แล้วใส่ไก่บ้านสับลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย จากนั้นก็ปิดฝา หมั่นคน
4.ผัดไปเรื่อยๆจนไก่สุก ใส่น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง ผัดไปเรื่อยๆ รอให้ไก่สุก
5.แล้วใส่ใบมะกรูด ใบกะเพรา ปิดไฟตักเสิร์ฟเลยค่ะผัดเผ็ดไก่บ้าน
|