อกไก่อัลมอนด์

1.เนื้ออกไก่ผ่าครี่ง (จะได้สุกง่าย)
2.เกลือ
3.พริกไทยดำ
4.น้ำผึ้ง
5.อัลมอนด์อบสุก
6.พาสเลย์สับ
7.น้ำมะนาว

1.หมักอกไก่กับเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน พักทิ้งไว้ 15 นาที
2.จากนั้นนำไปกริลล์ในกระทะจนเกือบสุก ประมาณ 90% (หมายเหตุ : หากไม่มีเตาอบให้กริลล์จนไก่สุกพอดี)
3.ทาน้ำผึ้งบาง ๆ ที่ผิวไก่ จากนั้นโรยอัลมอนด์ลงไป
4.ทาน้ำผึ้งบาง ๆ ทับอีกครั้ง
5.นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 5 นาที หรืออบจนอัลมอนด์เหลืองสวย
6.นำออกจากเตาอบ โรยพาสเลย์สับ บีบมะนาวลงไปเล็กน้อย (ตามชอบ)